성동구 사회적경제지원센터
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[모집] 청년 외식창업인큐베이팅센터 ‘시장파크(59년 왕십리)’ 2기 참가팀 모집
2018-06-12 | 407
㈜거마도는 사회적경제주체들의 판매 및 공간활용을 지원하며 행당시장 랜드마크 구축을 통한 시장활성화를 주도하고자 합니다. 실력은 있으나 자본 및 매장운영 경험이 부족한 청년 외식창업자들을 모집하여 판매공간과 시설을 제공하고자 합니다. 관련하여 외식창업을 원하는 청년 2기 참여자를 아래와 같이 모집하오니 많은 청년들의 참여부탁드립니다.
○ 사 업 명 : 청년 외식창업 인큐베이팅사업 ‘시장파크(59년 왕십리)’ 운영
○ 모집대상 : 외식창업에 관심 있는 19세이상 ~ 39세 이하 청년 참가자 및 참가팀
○ 모집규모 : 개별주방운영 3팀, 공유주방운영 다수팀
○ 모집분야 : 음식점(한식, 일식, 양식 등), 식품제조팀(디저트, 음료, 아이스크림 등)
○ 제출서류 : 참가신청서, 사업계획서
- 사업계획서는 아래한글 또는 PPT작성 / 제출처 : germado@naver.com
○ 선발절차
서류전형 | ⇒ | 대면면접 | ⇒ | 평가 및 교육 |
·접수 : 2018. 6. 15일까지 ·서류합격자발표 : 6. 19(화), 개별통보 | ·1차 서류평가 합격자에 한하여 면접진행, 일정개별통보 ·면접합격자발표 : 6. 22(금), 개별통보 | ·2차 면접 합격자 메뉴시연·평가 및 멘토링 진행 *최종합격자는 멘토링 후 통보 |
- 서류접수 : 2018. 6. 15일까지
- 대면면접 : 1차 서류평가 합격자에 한하여 면접진행, 일정개별통보
- 평가 및 교육 : 2차 면접 합격자 메뉴시연·평가 및 멘토링 진행
○ 운영기간 : 시작일로부터 3개월 단위 평가 및 계약연장 (최대 1년6개월 운영가능)
○ 지원프로그램
- 메뉴개발, 외식경영, 상권분석, 원가관리 등 분야별 첨삭지도
- 메뉴컨설턴트 등의 멘토링
- 영업 수익은 정률수수료 공제방식
- 운영종료 후 인근지역 실전 창업(취업) 연계 및 지원
○ 초기투자
- 3개월 동안 식당을 운영해볼 수 있는 업장과 시설 무상제공
- 소정의 시설보증금
○ 영업장소 : 서울시 성동구 왕십리로 시장파크
○ 문의사항 : 주식회사 거마도(연락처 02-2281-0383)
시장파크 운영지원팀(연락처 02-2294-5004)